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老人吃飯需注意的最基本原則


 來 源:天津保姆公司 發布時間:[2012/10/25] 新聞類別:公司動態 打印
 
天津保姆在照顧老年人時需要注意很多常識,對于老年人進食的基本原則尤其需要保姆注意。
(1)宜緩。老年人進食細嚼慢咽;糖尿病老年人尤應緩食,以免血糖突然升高。天津保姆公司
(2)宜軟。食物要熟、爛、軟、可口。
(3)宜溫。老年人不能進食過熱或太涼的食物。
(4)宜早。老年人要少食多餐,早餐必不可少,晚餐進食宜早,不可食后就睡。
(5)宜少。不宜過飽,一般約八成飽便可;如確需增加營養,亦應少食多餐。
(6)宜談。老年人飲食宜清淡可口,食物不宜過咸或過甜。水果、蔬菜、素食品味淡宜常食,肉類食品干肥味濃宜少食。
(7)忌偏食。偏食易造成食物營養成分比例失調,長久下去會導致身體營養缺乏。
(8)忌暴飲暴食。過量的食物會給胃部造成沉重的負擔,容易觸發膽道疾病和胰腺炎等。
(9)忌燙食。過燙的食物造成潰瘍,還會引起牙齦潰爛和牙痛,也可能損傷食管。
(10)忌吞食。不細嚼慢咽會影響消化,極易造成胃病。
 
天津住家保姆掌握好上述宜忌后才能更有利于其照顧好老人。
 
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