油脂制品檢測

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服務內容

根據顧客的產品/需求提供一對一定制化檢測方案；就近安排具備CMA/CNAS檢測能力的專業檢測機構

檢測依據	GB 15196-2015、LS/T 3218-1992、NY 479-2002、LS/T 3217-1987、SB/T 10419-2017
檢測項目	感官、理化、微生物等
適用范圍	人造奶油（餐用人造奶油/工業用人造奶油）、人造黃油、起酥油、植脂奶油

檢測項目

項目類型	檢測項目	檢測方法
感官	色澤、滋味、氣味、狀態、組織形態、雜質	GB 15196-2015、SB/T 10419-2017等
理化	酸價	GB 5009.229-2016
	過氧化值	GB 5009.229-2016
	水分	GB 5009.3-2016
	脂肪	GB 5009.6-2016
	打發倍數	SB/T 10419-2017
		GB 5009.82-2016
		GB 5009.82-2016
	食鹽	GB 5009.44-2016
	熔點	GB/T 5536-1985
	銅	GB 5009.13-2017
	鎳	GB/T 5009.37-2003
	砷	GB 5009.11-2014
	鉛	GB 5009.12-2017
微生物	大腸菌群	GB 4789.3-2016
	霉菌	GB 4789.15-2016
	菌落總數	GB 4789.2-2016
	沙門氏菌	GB 4789.4-2016
	志賀氏菌	GB 4789.5-2012
		GB 4789.10-2016
	β型溶血性鏈球菌	GB 4789.11-2014
備注：檢測方法以版為依據，以上僅供參考，如需要檢測其它項目咨詢在線工程師